В Великом Новгороде развивается ресторанный бизнес

Развитие индустрии гостеприимства обсудили 15 ноября на заседании совета по улучшению инвестиционного климата при губернаторе Новгородской области. В частности, речь шла о ресторанном бизнесе. Своими планами с участниками заседания поделились собственник сети «Сказка» Тимур Арифов и руководитель проекта «Кофемолка» Ирина Авсеенко.

По словам Тимура Арифова, сегодня в ресторанах группы «Сказка» работают более ста человек и все они вакцинированы.

- Мы развиваемся и открываем новые заведения. В 2018 году – начала работать «Сказка» на набережной, в 2020 году – ресторан-бар «Пряник», в этом году – кондитерская «Сказка». Хочу продолжить традицию – новый год – новое заведение. После завершения реконструкции набережной Александра Невского завершим строительство летнего кафе на набережной. Также в планах на 2022 год  - открытие кафе в здании железнодорожного вокзала. Мы сейчас ведем переговоры с РЖД по поводу аренды левого крыла, - рассказал предприниматель.

В планах «Кофемолки» открытие кофеен на набережных Александра Невского и Софийской, в парке Луговой. После реализации инвестиционного проекта сеть мини-кофеен будет состоять из 14 объектов.

Ирина Авсеенко отметила, что ежегодно кофейни посещают более 200 тыс. человек. Общее число сотрудников – свыше 60. Благодаря инвестпроекту, рабочих мест станет больше 80.

Также Ирина Авсеенко озвучила сложности, возникающие при реализации проекта. Речь о выделении участков для размещения кофеен и подключении к электросетям. По поручению главы региона эти вопросы будут рассмотрены в ближайшее время.

Сообщение об ошибке
Закрыть
Отправьте нам сообщение. Мы исправим ошибку в кратчайшие сроки.
Расположение ошибки:
Текст ошибки:
Комментарий или отзыв о сайте: