В Великом Новгороде наградили победителей гастрономического фестиваля «Князь, Вы кушать хотите?»

В преддверии новогодних праздников в новгородской филармонии объявили победителей среди ресторанов-участников II гастрономического фестиваля «Князь, Вы кушать хотите?», посвященного творчеству и жизни писателя Федора Достоевского. Напомним, гастрофестиваль проходил с 1 по 30 ноября в пяти городах Новгородской области: Великом Новгороде, Валдае, Боровичах, Любытине и Старой Руссе. Всего в нем приняли участие 19 кафе и ресторанов. Все они подготовили специальные меню с любимыми блюдами великого классика, а также героев его романов.

В церемонии награждения победителей приняла участие заместитель председателя правительства Новгородской области Елена Кирилова.

«2021 год посвящен празднованию 200-летия со дня рождения великого русского классика Федора Михайловича Достоевского, чье имя очень тесно связано с нашей Новгородской землей. Из воспоминаний его супруги Анны Григорьевны мы знаем, что Достоевский любил сытно и вкусно покушать. Конечно, он не был кулинарным гурманом, но очень любил перекусить, например, бутербродами с сыром. А одним из его любимых блюд была отварная курица, которую он запивал теплым молоком. Обо всех гастрономических предпочтениях Федора Михайловича я вспомнила не случайно. Сегодня гастрономический туризм – одно из самых перспективных направлений индустрии путешествий. Радует, что в Новгородской области он активно развивается, и уже второй год подряд мы проводим гастрономический фестиваль «Князь, Вы кушать хотите?». Он поистине стал изюминкой и ярким дополнением нашего брендового события международного театрального фестиваля, посвященного Федору Михайловичу Достоевскому», – поприветствовала участников Елена Кирилова.

Победителей выбирали с помощью народного голосования. Весь ноябрь гости заведений могли заказывать блюда из специального меню фестиваля, пробовать их и голосовать за понравившийся деликатес на туристическом портале Novgorod.travel. По итогу голосования лидерами стали ресторан «Юрьевское подворье в Великом Новгороде и кафе-бар «Калачи» в Старой Руссе. У гостей заведений была возможность попробовать ягненка с растушенным копченым картофелем, спинкой форели с базиликовым пюре, белую солянку, паштет из куриной печени на бородинском хлебе и многое другое.

«Хочу от всей души поблагодарить за возможность участвовать в гастрофестивале. Мы не первый год это делаем, но именно с «Калачами» впервые. Нашим гостям очень нравится. У туристов, да и у жителей Старой Руссы, Великого Новгорода и области в целом, есть в этом потребность. Поэтому давайте вместе развивать фестиваль, пусть это будет изюминкой нашей области!», поделилась впечатлениями директор кафе-бара «Калачи» Марина Галустян.

Всем участникам фестиваля вручили дипломы, победители получили специально подготовленные награды, а также сертификаты на съемку рекламного видеоролика в рамках проекта #ЛичныйГид.

Напомним, что организатором гастрономического фестиваля «Князь, Вы кушать хотите?» является туристический офис «Русь Новгородская». Принять участие в нем могут абсолютно все желающие кафе и рестораны Новгородской области. Заявки будут приниматься уже весной 2022 года.

Сообщение об ошибке
Закрыть
Отправьте нам сообщение. Мы исправим ошибку в кратчайшие сроки.
Расположение ошибки:
Текст ошибки:
Комментарий или отзыв о сайте: